白兰地基础知识
在我们深入研究最佳白兰地列表之前，让我们先了解一些常见的话题。首先也是最重要的：干邑和白兰地不是一回事。嗯，它们是一样的，但不完全一样。具体来说，干邑白兰地是一种来自法国西南部干邑地区的白兰地，按照严格的规定生产。要了解有关白兰地和干邑之间差异的更多信息，请查看有关该主题的这篇文章。
其次，并非所有的白兰地都是一样的。例如，有各种类型的白兰地，包括格拉巴酒、皮斯科酒、苹果杰克酒和前面提到的干邑白兰地。类似地，白兰地可以陈酿不同的时间。传统上，VS（Very Special）白兰地至少陈酿两年，VSOP（Very Superior Old Pale）意味着混合中最年轻的白兰地已经陈酿至少四年，XO（Extra Old）表示最年轻的白兰地混合中的白兰地在橡木桶中至少放置了六年。
因此，您可以将不同的白兰地用于不同的目的。有些人会制作美味的鸡尾酒，例如白兰地亚历山大或老式白兰地。其他人会修饰最近的桑格利亚汽酒，给它额外的强度、味道和质地。白兰地也少量用作烹饪原料，用于海鲜、鸡肉、猪肉、酱汁、面条和其他菜肴。
与此同时，最好的白兰地应该在室温下饮用，然后从筛子中干净地啜饮。一种流行的消化液，这种精神通常在丰盛的一餐后消耗。与正确的拥护者交谈，他（或她）可能会告诉您，顶级白兰地富含抗氧化剂，含有抗衰老特性，有助于睡眠，甚至可以降低胆固醇。我们不能确定这些断言是否属实，但我们非常乐意相信它们。毕竟，谁不想听到酒精对你有好处呢？
