跨大西洋合作：在美国黑麦桶中制成的爱尔兰威士忌。
由 Hendrick's Gin、Steven Grasse 和爱尔兰烈酒创新者 Flor Prendergast 共同打造的全新爱尔兰威士忌Prizefight正式在纽约和波士顿市场推出。
在纽约的精选酒吧和零售商 （Grand Army、布鲁克林的周日、Duke's Liquor Box 等）、波士顿 （Café ArtScience、Lion's Tail 等）以及通过在线零售商 Warehouse Wines & Spirits 在全国范围内销售，跨大西洋合作以威士忌为特色来自爱尔兰，在来自美国的黑麦桶中完成。为了让这个新品牌焕发生机，这两个行业特立独行的人组成了 Pugilist Spirits，推出了爱尔兰威士忌，在爱尔兰西科克蒸馏，并在格拉斯自己的实验烈酒实验室 美国Tamworth Distilling采购的黑麦桶中陈酿
爱尔兰威士忌
Prizefight 爱尔兰威士忌是一种清新、干净的烈酒，带有水果和花香，并从黑麦桶的余味中获得一丝香料味。混合了 10 年麦芽和 4 年谷物威士忌，Prizefight 的独特之处在于其在美国黑麦桶中的六个月时间——使该品牌有别于传统的爱尔兰威士忌。结果是一种令人难以置信的复杂混合：一种光滑而醇厚的烈酒，充满冲击力，但从不燃烧。
受爱尔兰裔美国人联系的启发，该品牌讲述了爱尔兰人来到美国并成为当时最伟大的战士的令人难以置信的故事。每个瓶子都纪念那些一无所有、为一切而战的拳击传奇。瓶子的标签使约翰·莫里西和扬基·沙利文之间的战斗永垂不朽，这场战斗于 1853 年 10 月 12 日在纽约波士顿角举行。当时最着名的两名爱尔兰出生的战士，莫里西和沙利文最终都在新约克，在酒吧间的争吵以及像这样广为人知的战斗中成名，有超过五千名观众。
去年年底在东海岸软推出，酒吧和零售商供应有限，随着该品牌于 2018 年 3 月正式推出，现在整个纽约和波士顿地区都有售。在爱尔兰都柏林也广泛使用，并将于 3 月下旬在荷兰开始发行。
