作为与时间息息相关的香型品类，酱香白酒的成功，离不开对时间的敬畏，而钓鱼台酒业作为热潮下的明星品牌，凭此收获难以撼动的优势。
钓鱼台酒业成立于 1999 年，年产大曲酱香白酒 3000 吨。从建厂至今，钓鱼台酒业根据自身情况，抓准时代机遇， 始终把握自己的"主场"，获得了行业的高度认可和良好的市场口碑。
2017 年白酒回暖，钓鱼台酒业凭借品牌赋能、基酒质优、"放、选、收"经营战略布局三点优势，面向市场推出专销酒政策。
对于钓鱼台来说，品牌是无形资产，钓鱼台品牌是金字招牌，从诚信、背书，到外型、内涵都是独一无二的，具有"桃李不言，下自成蹊"的品牌特征。钓鱼台酒业品牌管理工作严格，对类似、模仿品牌，对假冒、仿冒产品，对借钓鱼台酒搭着卖、蹭热度的行为，多次采取法律手段进行维权， 做到懂品牌、识品牌、管理品牌、维护品牌。
钓鱼台酒业有二十多年的生产历史，生产原料源自酒业在贵州自建的仁怀糯高粱种植基地，坚持采用纯正的大曲酱香传统工艺生产坤沙酒。近年来，专业技术团队经过不断实 践，连年实现超计划生产，优质基酒产量大幅提高。现在， 企业拥有多位国家级、省级白酒评酒委员，精准掌握基酒的生产、质量、分级和勾调，保持了品质的稳定。
对市场开放产品，在提升公司效益，赢得市场，让利于 经销商，增加消费者对酱酒选择的同时，避免品牌产品过多 而出现产品重叠和各种副品牌产品同质化竞争。
专销酒模式在白酒市场产生了一定的"钓鱼台酒"效应。 不仅迅速加大了钓鱼台酒的市场认知度，得到众多消费者认可，企业的生产经营突飞猛进，连创新高，钓鱼台酒业更是成为贵州茅台镇当地的头部企业之一。2019 年，钓鱼台专销酒人气达到了最高点。
2021 年 4 月 5 日，钓鱼台酒业在春季糖酒会上发布以"国之器度 和而不同"为主题的 2021 钓鱼台酒业第三代钓鱼台国宾酒大单品新品上市暨授权店体系战略。
消息一出，吸引了众多经销商的高度关注。因为在酱酒的风口之上，钓鱼台酒是不可多得、处于产业头部的品牌。此次战略发布会，也宣告了钓鱼台酒业打造核心战略大单品的导向，以及通过授权店体系强化品牌传播和消费体验的举措。在发布会上，钓鱼台酒业总经理丁远怀提出"再出发" 的理念，即品牌塑造再出发、品质提升再出发、服务再出发。 秉承这个理念，钓鱼台酒业在2021年 5 月、9 月，分别在郑州、广州举办了新品高端推介会，协助经销商向消费者推介第三代钓鱼台国宾酒。
在推动钓鱼台酒核心大单品拓展的同时，丁远怀在酱酒发展的热潮中，不断强调"适度规模"的发展理念。"适度 规模"在他看来是企业发展的底线。即使是在2020年酱酒发展的黄金期，很多酱酒企业纷纷扩产的氛围下，钓鱼台酒业也没有选择"大干快上"，而是继续坚持"适度规模"发 展战略。
在此理念下，钓鱼台酒业强调"2022 年内，其 60 吨以下开发品将‘自由组合’"。实际上，从 2019 年开始，钓鱼台酒业就已经逐步放缓开发节奏。此次"合并"，是继2020 年基本停止签约新条码之后，再一次收紧开发政策。在适度规模前提下，产品线减少意味着优质优价，意味着钓鱼台酒业将持续走精品路线，也意味着厂方资源将更加集中于 第三代钓鱼台国宾酒与优质的开发产品上，有利于钓鱼台酒品牌形象更加清晰，有利于钓鱼台酒业渠道和商业资源更加优化。
"任凭风浪起，严把质量关"，无论是高峰还是低谷，丁远怀以及钓鱼台酒业，都坚定地把"适度规模、和而不同" 作为企业发展的战略方向，牢牢守住品质的战略底线。
