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仁怀非遗《王茅传说》授牌

时间:2022-11-23 15:04:25 行业推文 原创投稿

6月3日,畅游赤水河·乐享茅台镇——2022中国酒都文化旅游季子活动——"百年黔庄醉端午"在贵州百年黔庄集团举办。当天,仁怀市政府相关部门为仁怀市非物质文化遗产《王茅传说》授牌。

仁怀非遗《王茅传说》授牌

据了解,《王茅传说》是仁怀市第三批市级非物质文化遗产名录中的民间文学类。

2021年,贵州百年黔庄酒业集团有限公司便开始筹备王茅酱酒文化研究会,提出以每年不低于200万元的费用致力于王茅文化研究与发展,而早在三年前,《王茅传说》申遗行动就已经开展。今年5月,《王茅传说》列入仁怀市非物质文化遗产。

贵州百年黔庄酒业集团有限公司由"王茅"品牌创始人王秉乾嫡传后人重建,其历史能够追溯至1879年(光绪五年)荣太和烧坊,是名副其实的百年酒业。

延伸阅读:

县城"王茅"

在仁怀市国酒中路东风街中段,有一栋四合院,当地人称"三官楼"。三官楼占地近千平方米,分上、下两厅:上厅正房坐北朝南,两边与东西厢房连接;下厅是一排坐南朝北的房屋,与西厢房和朝门相接。外有围墙,西北角有猪圈、马厩一排,靠南有一片菜地。三官楼的堂屋,至今尚存。

仁怀非遗《王茅传说》授牌

当地传说,清道光年间,一户石姓人家居住在三官楼内。小小的县城内修建如此规模的宅院,可见石家之富非同一般。

石家富户膝下无子。这时,仁怀县吴马口的王子荣迁到鲁班场居住,其孙王映奎出生后,便过继给了县城三官楼石家,并改名石荣霄。

石荣霄入主三官楼继承了石家的产业后,家业兴旺,富甲一方。这为他后来创办荣太和烧房,奠定了坚实的经济基础。

光绪五年(1879年),石荣霄与茅台天和号老板王立夫、今赤水长沙场(时属今习水管辖)商人孙全太合伙,在茅台镇杨柳湾开设烧房。王立夫以自己的烧房作价入股,石荣霄、孙全太两家则各出200两银子,每家取一个字,王立夫以"天和号"占一个"和"字,成立了荣太和烧房。王立夫负责生产、销售,石荣霄管理财务账目。

与王立夫合伙仅仅3年后,石荣霄逝世,其次子王鸣珂参与了荣太和的经营管理。但是没过多久,王鸣珂也随之去世。王鸣珂的儿子王少章,便顺理成章地接手烧房的经营管理。

为了庆祝巴拿马运河建成通航,美国决定1915年在旧金山举办巴拿马国际博览会。北京政府农商部具体筹办参展事宜。此时,荣太和烧房已有数十年的历史,酒质好,口碑不错。送酒参展的事,就落到了荣太和烧房和华家成义烧房的头上。

1915年,在巴拿马国际博览会上,茅台酒以毫无争议的姿态冠压群芳,荣膺荣誉勋章(Medal of Honor),与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌被公认为"世界三大蒸馏名酒"。

就在王少章送酒参展的时候,孙全太借故退股,荣太和烧房更名为荣和烧房。

茅台酒获得了世界大奖,茅台镇酒业的竞争,日趋激烈起来。此时王少章已死,由其胞弟王泽生负责经营管理。1930年前后,在军阀侯之担部队任职的孙全太的后人孙远明,借股权问题制造纠纷,要求清算历年账目。

王泽生知道孙远明不好对付,送去1000瓶茅台酒平息事端,彻底了结了孙全太方面的纠纷。1936年前后,王泽生迫使另一股东王立夫的后人王承俊自愿退出经营,退还了参股本金。至此,三股鼎立的局面终结,王泽生走上了他独家经营的道路。

王少章死后,王泽生主持三官楼内外大事。此时的王氏家族究竟如何富有,现在无从考证。王氏子孙多数都与仁怀及毗邻的习水、金沙富户联姻,便可见一斑。

1945年王泽生病故后,其长子王丙乾继承了家业。王丙乾毕业于贵阳师范学校,曾任仁怀县立两级小学校长、主任。王丙乾将荣和烧房的事务,委托给陈厚德负责。

陈厚德(1913—1950年)是仁怀县马桑乡无水村庄子上人。无水地如其名,陈家生活拮据。16岁时陈厚德就外出谋生,往来于金沙、茅台等地,家境日渐宽裕。1938年,陈厚德在茅台结识了周礼明、彭孝义等中共地下党人,后经彭孝义介绍,陈厚德与王丙乾相识。

成义、恒兴烧房的老板都是贵阳人,资金雄厚,销路畅通。王丙乾面对激烈的竞争无心打理厂务,于是就聘陈厚德为经理,为他管理荣和烧房。

陈厚德接手后,着力拓展市场,打开了"王茅"在贵阳等地的销路,深受王丙乾的信任。王丙乾时任茅台镇镇长,举荐陈厚德出任副镇长,在经营烧房的同时,协助王丙乾操持政务。

1941年,贵阳商人赖永初将恒兴烧房所产茅台酒命名为"赖茅"。为便于区别,茅台镇百姓将荣和烧房及其产品,称为"王茅"。陈厚德经营得法,建国前夕,荣和烧房的年产量达6—7吨。

1997年,茅台集团在国酒文化城内,为王丙乾塑像,以纪念这位茅台酒前身的创始人。

1951年2月,王丙乾死后,荣和烧房停止了生产。次年10月,仁怀县财经委员会决定将没收的荣和烧房估价旧币500万元,并入成义烧房组建为贵州省专卖公司仁怀茅台酒厂,随后改称贵州专卖事业管理局仁怀茅台酒厂。1953年8月划归贵州省工业厅管辖。自此,贵州茅台酒厂横空出世,贵州茅台迎来了新的纪元。(作者:周山荣)

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