用这些尊尼获加鸡尾酒庆祝国际苏格兰威士忌日（二）

约翰尼柯林斯

经典的乔克（或桑迪）柯林斯的即兴演奏，这是一种令人耳目一新的啜饮，可以毫不费力地从池畔移动到餐桌。它被描述为一种带有精神的闪闪发光的柠檬水，对于刚接触混合苏格兰威士忌世界的人们来说是一个很好的介绍。

原料：

• 1 ½ 盎司尊尼获加黑标
• 1 ½ 茶匙香草蜂蜜糖浆*
• 1盎司新鲜柠檬汁
• 3 盎司苏打水（至顶部）

方向：

1. 在鸡尾酒调酒器中，混合冰块、蜂蜜糖浆和苏格兰威士忌。
2. 充分摇匀，滤入装满新鲜冰块的柯林斯或高球杯中。
3. 顶部加苏打水，轻轻搅拌。
4. 用新鲜的薰衣草枝或黑樱桃和橙子装饰。

*对于香草蜂蜜糖浆，将 1/2 杯蜂蜜和 1/2 温水或热水混合。加入 3 滴真正的香草精。搅拌至混合并冷却。