当想到黄绿色利口酒时，首先想到的可能是与它的名字完美互补的令人兴奋的黄绿色。这种颜色是由强烈的草本底色产生的，这也赋予了黄绿色特有的草本味道，甜苦、辛辣和柔滑。
黄绿色的历史就像瓶中的液体一样丰富多彩。它由属于最虔诚的天主教会之一的僧侣制作。这种和尚制作的利口酒在其配方、生产和制造者的生活中笼罩在神秘之中——尽管这也许是草本绿色精神魅力的一部分。
继续阅读您应该了解的关于黄绿色的 13 件事。
这种利口酒来自法国修道院。
1084年，卡尔特修会在法国东南部的查特勒斯山脉成立，其成员过着典型的天主教僧侣生活。强调沉默、祈祷、沉思和孤独。一千年后，这些价值观仍然适用，但作为世界著名利口酒品牌的生产商，骑士团也获得了某种名人地位。
Green Chartreuse 于 1764 年起源于 Carthusian 修道院的墙壁内。直到今天，绿色和黄色的品种仍然由骑士团的僧侣制作。
原来的配方真的，真的很复杂。
自 1257 年巴黎查特勒斯修道院成立以来，其花园在僧侣的生活中发挥了重要作用，居民对植物及其药用特性产生了浓厚的兴趣。然后，在 1605 年，修道院的一位朋友委托卡尔特会教派一个神秘的配方来制作一种强大的长生不老药。僧侣们试图破解手稿中为他们设置的密码，但说明和成分如此复杂，他们无法完全正确。最后，经过一个多世纪的反复试验，绿色的黄绿色诞生了。僧侣们将获胜的配方浓缩成一个较短的七页配方，从那时起就一直用于制作这种饮料。
世界上只有两个人知道如何制作黄绿色。
尽管查特勒酒自 17 世纪以来一直在增长，这主要归功于现代生产和运输方式（瓶子最初是通过驴子运输的），但卡尔特鲁斯人仍然将他们的利口酒制作牌放在胸前。只有两名僧侣知道这种饮料的详细成分清单和配方。装瓶和销售等任务现在被委派给外部团队以跟上需求，但配方仍然是修道院独有的知识。它每一代都传给了一组两个新僧侣。
它原本打算用于药用，但后来成为主流。
像早期的许多酒精饮料一样，Chartreuse 并不适合大众。它被开发为一种据称治疗疾病的方法——吹捧增强免疫、预防疾病、抗炎和消化的特性——并且在1800 年代中期的霍乱流行期间被特别用作药物。患者非常喜欢它，以至于即使身体健康，他们也很快开始饮用它。
它被认为是长生不老的灵丹妙药。
这是一个童话故事的标题。给骑士团的第一份手稿将这种饮料描述为“长生不老药”。配方并没有承诺永生，但它的创造者确实相信植物的力量可以治愈和改善饮用者的生活。鉴于其药用价值和强大的植物基础，它是一个流传到现代的称号。
它由 130 种植物制成。
一瓶黄绿色到底是什么是我们永远不会知道的秘密，但卡尔特会教给我们一个提示：它的配方中使用了 130 种不同的植物、草药和花卉。植物的类型可以缩小到生长在法国东南部地区的植物，因为僧侣们使用修道院花园中的原料设计了配方。其余的仍然未知。
那种绿色是纯天然的。
黄绿色瓶中没有一滴绿色食用色素。饮料的色调完全是自然产生的。它从何而来？叶绿素。没错——赋予植物标志性绿色的相同色素是瓶子中鲜艳色彩的原因。
黄绿色也有黄色。
直到 1838 年，也就是最初的利口酒首次制成 70 多年后，更甜、更低 ABV的黄绿色才出现。虽然不像它的老兄弟那么受欢迎，但黄绿色仍然在饮料行业留下了自己的印记，保留了许多使原汁原味脱颖而出的草本特征。它具有源自藏红花的天然亮黄色——与其绿色对应物的完美补充。
营销品牌绝非易事。
您如何向消费者推销成分不明的酒精饮料？什么样的广告方式是有效的，但不会冒犯制作它的僧侣？这些是 Chartreuse 营销团队经常解决的问题。代表骑士团的地球和十字图标一直是麻烦的来源之一——虽然标志在黄绿色瓶子上，但它是一个宗教符号，而不是品牌标志。尽管与大多数酒类品牌相比，Chartreuse 必须更加谨慎地进行营销，但为了维持与制造商的关系，这是值得的牺牲。毕竟，没有骑士团，就没有黄绿色。
不要让颜色欺骗你。黄绿色不仅仅是圣帕特里克节的饮品（尽管节日期间有一些很棒的黄绿色鸡尾酒可供选择）。Chartreuse 以其在Last Word鸡尾酒中的使用而闻名，但它在Negronis和G&Ts等经典作品的即兴演奏中也表现出色。
什么先出现，颜色还是饮料？
在这种情况下，它是饮料。在 1884 年首次命名黄绿色之前，黄绿色利口酒已经存在了一个多世纪。在它有正式名称之前，明亮的绿黄色调就已经出现在艺术和时尚中，但这一切都归功于利口酒，这种色调成为了被所有人称为黄绿色。它吹牛的权利也是当之无愧的。没有其他饮料可以说它有一种以它命名的颜色。
黄绿色在 1980 年代大受欢迎。
80 年代美国的酒精消费量呈下降趋势，Chartreuse 努力保持在美国市场的销售。它在法国和欧洲的受欢迎程度也受到了打击。Carthusians 依靠利口酒销售来维持他们在修道院的生活，因此他们必须发挥创造力以再次确保 Chartreuse 在市场上的地位。一系列新产品发布和品牌重塑策略应运而生，幸运的是公众接受了它。到 2000 年代，Chartreuse 已经从 80 年代损害品牌的全球销售额下降 2% 中恢复过来。
它的粉丝包括音乐家、作家和电影制作人。
黄绿色是一件名人作品的闪亮之星，并在许多其他作品中发挥了作用。它是 ZZ Top 2012 年国歌 Chartreuse 的缪斯——乐队在法国巡回演出时成为利口酒的忠实粉丝——并在Frank Zappa和Tom Waits的歌曲中获得了额外的抒情点头。布鲁斯·斯普林斯汀 (Bruce Springsteen)在其 2016 年的传记中讨论了黄绿色，斯科特·菲茨杰拉德 (Scott Fitzgerald) 和艾梅莉·诺托姆 (Amélie Nothomb) 在他们的小说中都提到了这种饮料，并且昆汀·塔伦蒂诺 (Quentin Tarantino) 2007 年的电影《死亡证明》(Death Proof) 的演员们分享了黄绿色的镜头。
