普鲁尼尔干邑
Prunier 干邑酒庄的历史可以追溯到 1665 年，当时来自拉罗谢尔地区的著名干邑专家 Jean Prunier 开始生产葡萄酒和白兰地。1700 年代初，他开始在世界各地运送他的产品，于是 Cognac Prunier 诞生了。如今，Cognac Prunier现已进入第 11 代，并且仍然位于过去两个世纪以来一直在干邑的同一座中世纪房屋中。它仍然是一家家族企业，目前由 Claude Burnez 的儿子 Stéphane Burnez 领导，她于 2009 年接任。加入 Prunier 家族的第 11 代家族是 Stephane 的女儿 Alice，她于 2016 年与父亲联手。
爱丽丝回答了我们的问题。
Q1：您对花卉干邑有何看法？
干邑可以有花香，但不是孤立的。它们来自某些风土或某些年份（收获），而不是蒸馏方法。与其他类型相比，花香调不太流行，并且更多地出现在较年轻的干邑白兰地中。因此，它们是典型的年轻生命之水。
Q2：什么是花香/香气？
玫瑰、紫罗兰、鸢尾和白花是最常见的一些。
Q3：如何在干邑中获得花香？
某些风土为生命之水带来了更多的花香。
Q4：有没有什么特别的方法可以喝到花香浓郁的干邑？
花香干邑特别细腻。为了最好地欣赏这些，干邑纯饮，而不是在鸡尾酒中或添加混合器。
Q5：您的哪些干邑的花香型最高？
20岁的 Prunier特别精致，花香四溢。
